Kako bi se potaknulo doniranje hrane te smanjilo njezino bacanje, u Hrvatskoj su otvorene Banke hrane. Banka hrane je organizacija koja omogućava prikupljanje i distribuciju prehrambenih proizvoda za osobe koje žive u siromaštvu. Podrazumijeva suradnju sa svim posrednicima u doniranju hrane, upravljanje informacijskim sustavom za doniranje hrane, pronalaženje novih donatora, promoviranje doniranja hrane i drugo. Banke hrane funkcioniraju kao distributivni centri u kojima se prikuplja, skladišti i dijeli donirana hrana. Donatori, uključujući proizvođače i trgovačke lance, daju viškove hrane koji se potom distribuiraju potrebitima kroz sustav Crvenog križa. Ove aktivnosti ne samo da podržavaju socijalno ugrožene skupine već i doprinose smanjenju otpada i promociji održivog upravljanja hranom.
POPIS BANKI HRANE U REPUBLICI HRVATSKOJ
Ispišite stranicu
