18.05.2026.
Jedna od ključnih aktivnosti koju Hrvatski Crveni križ provodi u kriznim situacijama je priprema hrane u terenskim uvjetima. Kako bi se osigurala maksimalna spremnost za djelovanje u izvanrednim okolnostima, u Znanstveno-edukativnom centru (ZEC) Kontija u Vrsaru od 14. do 16. svibnja 2026. godine održan je trening obnove znanja za pripremu hrane u terenskim uvjetima. Pod stručnim vodstvom iskusnih voditelja sudionici su prošli sve faze logističkih operacija na terenu.
Trodnevni trening bio je u potpunosti usmjeren na praktičan rad i prilagodbu nepredvidivim terenskim uvjetima. Odmah po dolasku sudionici su raspoređeni u grupe s jasno definiranim zaduženjima - od nabave namirnica i izrade plana prehrane, do dekonzerviranja i pripreme mobilne kuhinje za rad.
Pravi ispit spremnosti uslijedio je već iduće jutro. Prva grupa sudionika započela je pripremu tradicionalnog graha već u 6:30 sati, kuhajući obroke za sudionike 27. Natjecanja mladih Hrvatskog Crvenog križa, koje se istovremeno održavalo u Labinu. Nakon završetka kuhanja odgovornost je preuzela druga grupa, čiji je zadatak bio organizirati dostavu i podjelu obroka na lokaciji natjecanja u Labinu. Na državnoj završnici okupilo se 120 najboljih natjecateljica i natjecatelja iz cijele Hrvatske, odnosno ukupno 20 ekipa osnovnih i srednjih škola. Tim Hrvatskog Crvenog križa za pripremu hrane u terenskim uvjetima uspješno je i pravodobno osigurao prehranu za mlade humanitarce, demonstrirajući izvrsnu koordinaciju i operativnu spremnost na terenu.
Nakon uspješno izvršenog terenskog zadatka te čišćenja i ponovne konzervacije mobilne kuhinje, subotnji program bio je posvećen analizi rada i planiranju budućih aktivnosti. Sudionicima su predstavljeni moduli Republike Hrvatske za djelovanje u kriznim situacijama te specifične zadaće koje kuhari imaju unutar tih modula. Poseban naglasak stavljen je na modernizaciju sustava, nabavu novih mobilnih kuhinja te planiranje budućih treninga s ciljem kontinuiranog podizanja operativne spremnosti.
Edukacija je uspješno završena, čime je Hrvatski Crveni križ dobio još jedan visoko osposobljen i u praksi provjeren tim spreman za djelovanje u kriznim situacijama.
Ispišite stranicu
